4 яблока, 3 яйца, 180 г сахара, 125 г муки, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, ванилин по вкусу, сливочное масло для смазывания формы. Рецепт простой, но его вполне достаточно для приготовления нежной, воздушной, вкусной яблочной шарлотки. Яблоки (желательно брать для шарлотки яблоки с кислинкой, чтобы пирог не казался слишком сладким) помыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Яйца взбить с сахаром. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, ванилином. Добавить мучную смесь в яичную массу, аккуратно перемешать. Тесто готово. Оно не должно быть слишком густым и не слишком жидким. Обильно смазать форму сливочным маслом, закрыть дно ломтиками яблок. При желании яблоки можно посыпать корицей. Поверх яблок выложить приготовленное тесто. Духовку заранее разогреть до 180°. Поставить в неё форму с заготовкой и выпекать в течение 30-35 минут до готовности теста. Пышную шарлотку вынуть из духовки, остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой, нарезать. Пирог получается очень ароматным и сытным.
Related articles
Чесночные гренки с беконом 100 г бекона (нарезать слайсами), 4 куска черного хлеба, 1-2 зубчика чеснока, 50 г мягкого или творожного сыра, 12 помидорок черри. Каждый кусочек черного хлеба разрезаем на 3 части и отправляем в духовку подсушиться и слегка подрумяниться, примерно на 7-10 минут при 180 градусах. Достаем, слегка остужаем и каждый кусочек натираем […]
Начинка для пирожков из крапивы 1 кг молодой крапивы, пакетик вареного риса, 5 вареных яиц. Молодую крапиву заливаем кипятком на 5 минут, откидываем на дуршлаг, шинкуем мелко. Смешиваем зелень с отваренным рисом и измельченными сваренными вкрутую яйцами. Творожная паста со снытью 1/2 стакана молодой сныти (рубленой), 1 огурец, 200 г творога. Огурец нарезаем мелкими кубиками […]
Картофель с овощами 1 пучок петрушки, 1 красное яблоко, 10 г горчицы с зернами, 20 мл растительного масла, 60 г грецких орехов, 20 г тертого пармезана, 10 г сметаны, специи (по вкусу). Листья петрушки крупно порубите. Яблоко нарежьте крупными кусочками. Смешайте в салатнике яблоки, петрушку, орехи, тертый пармезан. В отдельной емкости смешайте масло и горчицу […]
0,5-0,б кг куриного филе, 100 мл молока 1 яйцо, 1 небольшая луковица, 30 г сливочного масла для жарки, молотый черный перец, пряности, соль по вкусу. Куриное филе промыть, обсушить, нарезать ломтиками. Лук очистить от шелухи и вместе с мясом пропустить через мясорубку с мелкой насадкой. Переложить фарш в чашу блендера, влить молоко, добавить размягченное сливочное […]
Очень вкусный суп «Пальчики оближешь». Он достаточно простой в приготовлении. В кипящую воду кладём репчатый лук, картофель кубиками (5-6 штук), морковь мелко нарезанную, круглые кусочки молочных сосисок (2 штуки). Подсаливаем на свой вкус. Время приготовления 30 минут. При подаче добавляем сметану. Суп «Необыкновенный». В кипящую подсоленную воду, кладём сердце говяжье нарезанное соломкой, соломкой картофель (4-7 […]
150 г песочного печенья, по 2 яйца и хурмы, 80 г сливочного масла, 3 ст. л. крахмала, 1/2 стакана сливок (30 %), 0,5 кг творога, 2 стакана сахара, ванилин по вкусу. Песочное печенье измельчить в блендере, затем добавить размягченное сливочное масло, хорошо перемешать руками. Разъемную форму застелить пергаментом и выложить на дно смесь печенья с […]
Вам понадобится: Яблок-400 г Тертого миндаля или фундука-4 ст л Желтков яичных-4 шт Хлопьев овсяных-5 ст л Сок лимона-1шт Корицы-1/2 ч л Рома-1 ч л Меда-4 ст л Яичных белков-4 шт Миндальных хлопьев-2 ст л Процесс приготовления: Для яблочно-орехового пирога вымойте яблоки, счистите кожуру и удалите сердцевину. Затем натрите на терке и смешайте с тертыми […]
Порционный овощной салат с перепелиным яйцом и твердым сыром 2 огурца, 8 помидоров черри, 8 перепелиных яиц, 20-30 г твердого сыра, 2 ст. л. майонеза, соль по вкусу. Отварить перепелиные яйца, после закипания варить в течение 5 минут. Нарезать огурцы, выложить в баночки или стаканы. Перепелиные яйца очистить и порезать пополам, выложить поверх огурцов. Черри […]
No Comments
Leave a comment Cancel