1. Без рубрики

Салат с огурцами и луком. Огуречный салат с мятой

Салат с огурцами и луком 500-600 г огурцов, 1 пучок укропа, 100 г густого натурального йогурта, 1 красная луковица, соль по вкусу. Огурцы помойте и срежьте кончики. Разрежьте огурцы вдоль и нарежьте поперек тонкими ломтиками. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Укроп помойте и порубите мелко только листья. Стебли не используйте. Оставшиеся стебли укропа вы можете добавить для аромата в первые блюда. Смешайте в миске огурцы, лук и измельченный укроп. Заправьте йогуртом и посолите по вкусу.

Огуречный салат с мятой 500-600 г огурцов, 1 пучок мяты, 20 мл оливкового масла, сок одного лайма, 1 ст. л. семян кунжута, соль по вкусу. С огурцов срежьте кончики, разрежьте вдоль пополам и нарежьте поперек тонкими ломтиками. Мяту помойте и снимите листья со стеблей, мелко их порубите. Смешайте в миске огурцы и мяту. Заправьте оливковым маслом и соком лайма. Посыпьте семенами кунжута. Небольшой совет: вместо сока лайма вы можете использовать сок обычного лимона.

Comments to: Салат с огурцами и луком. Огуречный салат с мятой

Ваш адрес email не будет опубликован.