1. Без рубрики

Картофель с овощами. Салат с красной капустой и яблоками

Картофель с овощами 1 пучок петрушки, 1 красное яблоко, 10 г горчицы с зернами, 20 мл растительного масла, 60 г грецких орехов, 20 г тертого пармезана, 10 г сметаны, специи (по вкусу). Листья петрушки крупно порубите. Яблоко нарежьте крупными кусочками. Смешайте в салатнике яблоки, петрушку, орехи, тертый пармезан. В отдельной емкости смешайте масло и горчицу с зернами. Заправьте салат. При подаче на стол добавьте в каждую порцию салата немного сметаны.

Салат с красной капустой и яблоками 200 г красной капусты, 1 яблоко, 25 г изюма, 60 г грецких орехов, несколько веточек петрушки, специи по вкусу, оливковое масло для заправки. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль и слегка отожмите руками, чтобы она дала сок. Яблоки очистите от сердцевины и порежьте небольшими дольками. В салатнике смешайте капусту, орехи, изюм, зелень петрушки. Заправьте салат оливковым или растительным маслом. Более интересный вкус этому салату придаст небольшое количество кунжутного масла.

Comments to: Картофель с овощами. Салат с красной капустой и яблоками

Ваш адрес email не будет опубликован.