1. Без рубрики

Десерт с печеньем

100 г песочного печенья, 75 мл 33% сливок, 100 г сливочного сыра, 1 столовая ложка сахарной пудры, консервированные фрукты или свежие ягоды. Для украшения: молочный шоколад, ядра грецких орехов, листочки свежей мяты. Песочное печенье измельчить. Приготовление крема: взбить холодные сливки до густой пышной массы. Добавить к ним сливочный сыр и сахарную пудру взбить до однородности, густоты и воздушности. Нарезать небольшими кусочками консервированные фрукты. Можно воспользоваться сезонными ягодами или фруктами. Крем переложить в кондитерский мешок, чтобы удобнее было его выкладывать. Десерт выложить в креманки слоями. Сначала выложить крем, затем фрукты или ягоды, после них — печенье. Снова выложить крем, фрукты, печенье. Последний слой — слой крема. Отправить сформированный десерт в холодильник. Готовый десерт украсить тёртым шоколадом, смешанным с нарубленными грецкими орехами, и листиками свежей мяты.

Comments to: Десерт с печеньем

Ваш адрес email не будет опубликован.