1. Без рубрики

Чесночный суп с имбирем

Добро п24 зубка чеснока, по 10 г растительного и сливочного масла, 3 см корня имбиря, по 1 луковице и лимону, 10 г тимьяна, 120 мл сливок 20%-ной жирности, 2 стакана бульона, молотый черный перец, соль по вкусу. В посуде для запекания смешать 12 неочищенных зубков чеснока с растительным маслом. Запекать в течение 45 мин при 180 °С, остудить, очистить. В сотейнике на сливочном масле спассеровать очищенный и нашинкованный лук, тертый имбирь и тимьян. Добавить печеный чеснок и оставшиеся очищенные зубки чеснока, готовить 3 мин. Влить бульон, варить 20 мин. Пюрировать блендером, ввести сливки, посолить, поперчить, прогреть. Добавить лимонный сок и подавать горячим.

People reacted to this story.
Show comments Hide comments
Comments to: Чесночный суп с имбирем
  • Привет! Это комментарий.
    Чтобы начать модерировать, редактировать и удалять комментарии, перейдите на экран «Комментарии» в консоли.
    Аватары авторов комментариев загружаются с сервиса Gravatar.

    Reply

Write a response to Автор комментарияCancel reply

Ваш адрес email не будет опубликован.