Добро п24 зубка чеснока, по 10 г растительного и сливочного масла, 3 см корня имбиря, по 1 луковице и лимону, 10 г тимьяна, 120 мл сливок 20%-ной жирности, 2 стакана бульона, молотый черный перец, соль по вкусу. В посуде для запекания смешать 12 неочищенных зубков чеснока с растительным маслом. Запекать в течение 45 мин при 180 °С, остудить, очистить. В сотейнике на сливочном масле спассеровать очищенный и нашинкованный лук, тертый имбирь и тимьян. Добавить печеный чеснок и оставшиеся очищенные зубки чеснока, готовить 3 мин. Влить бульон, варить 20 мин. Пюрировать блендером, ввести сливки, посолить, поперчить, прогреть. Добавить лимонный сок и подавать горячим.
Related articles
4 куриные ножки, соль, перец, молотая паприка, 1 стручок красного перца, 1 стручок желтого перца, 1 стручок зеленого перца, 2 стебля лука-порея, 700 г картофеля, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 20 мл растительного масла, 200 мл куриного бульона, 125 мл сухого белого вина, 2 ч. л. рубленой зелени. Куриные ножки моем, обсушиваем и натираем солью, […]
Салат с огурцами и луком 500-600 г огурцов, 1 пучок укропа, 100 г густого натурального йогурта, 1 красная луковица, соль по вкусу. Огурцы помойте и срежьте кончики. Разрежьте огурцы вдоль и нарежьте поперек тонкими ломтиками. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Укроп помойте и порубите мелко только листья. Стебли не используйте. Оставшиеся стебли укропа вы […]
Очень вкусный суп «Пальчики оближешь». Он достаточно простой в приготовлении. В кипящую воду кладём репчатый лук, картофель кубиками (5-6 штук), морковь мелко нарезанную, круглые кусочки молочных сосисок (2 штуки). Подсаливаем на свой вкус. Время приготовления 30 минут. При подаче добавляем сметану. Суп «Необыкновенный». В кипящую подсоленную воду, кладём сердце говяжье нарезанное соломкой, соломкой картофель (4-7 […]
Порей «Госэд» 4 стебля порея, 1 лук-шалот или обычный, 2 яйца, 1/2 ч. ложки горчицы, 2 ст. ложки винного уксуса, 3 ст. ложки оливкового масла. Варите яйца 10 мин, почистите их, крупно нарежьте и оставьте остывать. Положите порей в пароварку на 12-15 мин или отварите в кипятке 10 мин. Остывший порей нарежьте на дольки. Для […]
Чесночные гренки с беконом 100 г бекона (нарезать слайсами), 4 куска черного хлеба, 1-2 зубчика чеснока, 50 г мягкого или творожного сыра, 12 помидорок черри. Каждый кусочек черного хлеба разрезаем на 3 части и отправляем в духовку подсушиться и слегка подрумяниться, примерно на 7-10 минут при 180 градусах. Достаем, слегка остужаем и каждый кусочек натираем […]
Фаршированные томаты — очень вкусное и эффектное блюдо. Они прекрасно будут смотреться на вашем праздничном летнем столе. 6 крупных томатов, 100 г риса, 200 г говяжьего фарша, 1 луковица, 2 зубка чеснока, сливочное масло (для жарки), соль, перец (по вкусу). Рис отварите до состояния аль денте, он должен оставаться немного твердым. В глубокой сковороде на […]
Порционный овощной салат с перепелиным яйцом и твердым сыром 2 огурца, 8 помидоров черри, 8 перепелиных яиц, 20-30 г твердого сыра, 2 ст. л. майонеза, соль по вкусу. Отварить перепелиные яйца, после закипания варить в течение 5 минут. Нарезать огурцы, выложить в баночки или стаканы. Перепелиные яйца очистить и порезать пополам, выложить поверх огурцов. Черри […]
Начинка для пирожков из крапивы 1 кг молодой крапивы, пакетик вареного риса, 5 вареных яиц. Молодую крапиву заливаем кипятком на 5 минут, откидываем на дуршлаг, шинкуем мелко. Смешиваем зелень с отваренным рисом и измельченными сваренными вкрутую яйцами. Творожная паста со снытью 1/2 стакана молодой сныти (рубленой), 1 огурец, 200 г творога. Огурец нарезаем мелкими кубиками […]
People reacted to this story.
Show comments Hide commentsПривет! Это комментарий.
Чтобы начать модерировать, редактировать и удалять комментарии, перейдите на экран «Комментарии» в консоли.
Аватары авторов комментариев загружаются с сервиса Gravatar.