Творожные кексы

Кексы на основе творога довольно просты в приготовлении. Рецепт их выпечки хорош и тем, что при желании можно разнообразить вкус добавками: ягодами, фруктами, пряностями.

Для базового рецепта берут 250 г творога, пару яиц, 5 ложек сахара, 200 г просеянной муки, кусочек масла в 50 г, лимон (с него нужно будет только натереть цедру), 0,5 ложечки разрыхлителя, 4 ложки измельченных орехов.

Размягченное масло с сахаром растирают до белизны. Постепенно вводят-вмешивают остальные составляющие. Взбивают венчиком или вилкой (миксером).

Тесто распределяют по формочкам (можно обойтись и одной большой формой). Выпекают минут 40-45 (180 градусов).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *